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別冊Discover Japan ニッポンの和菓子 [本と雑誌]

別冊Discover Japan ニッポンの和菓子」を購入。

一見お酒には何の関係もないように思えるかもしれないが、「和菓子×日本酒のススメ」という記事(p.148〜p.151)で、和菓子と日本酒をより楽しむ方法を提案する店が紹介されている。千駄木にある「薫風」だ。

要するに日本酒のアテとして和菓子というスタイルを楽しむということなのだが、私もむかし、饅頭や羊羹のような甘味とお酒の相性を考えるというオフ会をやったことがあるので、こういうのも有りだと思っている。「薫風」は未訪問であるが気になっている店なので、近いうちに訪れてみたい。

別冊Discover Japan ニッポンの和菓子 (エイムック 2774)

別冊Discover Japan ニッポンの和菓子 (エイムック 2774)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: エイ出版社
  • 発売日: 2014/01/28
  • メディア: ムック

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