にほん酒や（吉祥寺）

床屋で坊主頭にしてもらった日。そんな日の夕食は「にほん酒や」で。

21時過ぎに店に着いてみるとほぼ満席だったが、予約していたのでカウンターにただひとつ空いていた席に着くことができた。この日は若い女性客が多く、自分の両隣もそうだった。朝起きて以来最初の食事だったので、燗酒を合わせつつ、本能の赴くままに以下を食す。いずれも美味であった。 

・お通し（キャベツの焼きマリネ）

・お造り（仙崎産鰆の炙り、若狭産真鯛の昆布〆、小田原産鯵の酢〆）

・愛媛産鹿のもも肉赤ワイン煮込み、サワークリーム添え

・愛媛産雉のソテー、モレソース、金時豆のマッシュ

・北海道産白子と岩国蓮根のクリームグラタン 

・小豆島産生にゅうめん

・おまけ（牡蠣の漬け?）

 

飲んだ酒は以下のとおり。日本酒はすべて燗酒で。

• キリンクラシックラガー
• よ右衛門 純米酒 無濾過生原酒 岩手県産亀の尾 精米歩合60% H25BY（岩手・合資会社川村酒造店）
• 奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦 精米歩合55%（兵庫・下村酒造店）
• 奥鹿 山廃純米 無濾過原酒 山田錦 精米歩合60% H21BY（大阪・秋鹿酒造有限会社）
• 十旭日 純米酒 生もと加水 大江戸日本酒祭りバージョン 出雲産改良雄町 精米歩合70%（島根・旭日酒造有限会社）
• 十旭日 純米あまくちにごり 島根県産五百万石 精米歩合70%（島根・旭日酒造有限会社）
• 鯉川 特別純米 国産米 精米歩合55%（山形・鯉川酒造株式会社）
• 冨玲 生もと仕込純米酒 鳥取県産山田錦 精米歩合80% H22BY（鳥取・梅津酒造有限会社）

店のスタッフと談笑しながら飲んでいるうちに23時半になったので、お勘定にしてもらうと、明日香さんに見送られて外に。ハシゴ酒の思いもないことはなかったが、まっすぐ家に帰ったのだった。

この日の会話では、LINEスタンプの話が印象的。それと、高谷さんに教えてもらった西荻の店、今度行ってみよう。 

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