日本酒餐昧 うつつよ（大阪・中央区本町）

御堂筋線で移動した先、3軒目が本町にある「日本酒餐昧 うつつよ」。

予約していた18時半に店に入り、店主その他スタッフに挨拶して、カウンターのいつもの席に落ち着いた。しばらくすると待ち合わせていたM.Y.氏が到着。その後は彼女と会話しながら、以下のものを食す。

・お通し（鯖のきずし） 

・酒肴盛り合わせ（しょうゆ豆、身欠きにしん山椒漬け、冷製ラタトゥイユ、レバーパテと焼きりんご） 

・淡路島、飯蛸煮と菜の花 

・浦付、かき天ぷら

・北海道、農場チーズの糀漬け 

そして、飲んだ酒は以下のとおり。

• 新政 2014 新年純米しぼりたて生酒 あきた酒こまち 麹）精米歩合60% 掛）精米歩合65%（秋田・新政酒造株式会社）
• 会津娘 純米生酒うすにごり 雪がすみの郷 国産米 精米歩合65%（福島・高橋庄作酒造店）
• 白隠正宗 徳利の生もと 純米酒 静岡県産誉富士・あいちのかおり 精米歩合65%（静岡・高嶋酒造株式会社）
• よ右衛門 山廃純米 無濾過生原酒 自家田美山錦 精米歩合55% 協会7号酵母 H24BY（岩手・合資会社川村酒造店）
• 旭若松 純米酒 無濾過生原酒 麹）自家栽培神力 掛）徳島県産日本晴 精米歩合65% 10号系酵母（徳島・那賀酒造有限会社）
• 白影泉 山廃純米酒 兵庫県産 山田錦 精米歩合55% H17BY（兵庫・下村酒造店）

2軒目までに飲んだ酒がけっこう効いてきたので、早めに移動することにして、21時前後にはお勘定にしてもらった。それでも楽しいひとときだったことは確かだと思う。 

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