熟成古酒bar くおん（大阪・北区堂島）

ホテルにチェックイン後しばらく休憩してから、北新地にある「熟成古酒bar くおん」に。

店に着いたのは16時半頃で、カウンターには先客一人、店主と話しながら飲んでいるところだった。二人に挨拶して空いている席に落ち着くと、豆腐の酒盗のせをアテに酒をゆるゆると。この後に2軒を控えていたので、他のアテを注文しなくて申し訳ない。最後の方で客は自分ひとりになったので、店主といくらかの会話を交わすことができた。

・お通し（豆腐の酒盗のせ） 

飲んだ酒は以下のとおり。いろいろな酒が置いてあって楽しい店だと思う。

• 鷹来屋 特別純米 山廃 手造り槽しぼり 国産米 精米歩合55%（大分・浜嶋酒造合資会社）
• 瑞冠 純米大吟醸 山廃仕込み 1年生貯蔵酒 山田錦 精米歩合50% 蔵付2号酵母 H18BY（広島・山岡酒造株式会社）
• 睡龍 純米酒 涼 国産米 精米歩合65% H21BY（奈良・株式会社久保本家酒造）

1時間ほど寛いだところでお勘定にしてもらい、店主に見送られて店を出ると、そのまま次の店に向かったのだった。 

タグ：熟成古酒bar くおん