馳走 HIFUMI（阿佐ヶ谷）

飲み友のS.K.氏と二人酒。最初は阿佐ヶ谷にある別の店で飲む予定だったが、17時半に行ってみるとなんと満席。それで、S.K.氏がよく行くという店に案内してもらうことになった。

案内してもらった1軒目が、旧中杉通りにある「馳走 HIFUMI」。もちろん初訪問である。18時少し前に着いて中をうかがうと、男性店主が出迎えてくれたので挨拶して中に入り、カウンター席に落ち着いた。カウンターとテーブル合わせて20席程度だったと思う。

料理のメニューはなくコース料理になっており、置いてある日本酒はすべて山形のものだった（後で聞いてみると店主は山形出身らしい）。酒をいろいろと飲みながらいただいた料理は以下のとおり。いろいろな店で修行したというその腕は確かで、いずれも美味だが、それよりも器の大きさが印象に残った。

・めかぶの酢のもの 

・赤いさきの刺身とあら煮 

・米沢豚のロースト

・えぼ鯛の干物を煮たもの 

・米沢牛サーロイン薄切りのしゃぶしゃぶ 

飲んだ酒は以下のとおり。もう少し飲んだような記憶があるので、メモし忘れたのかもしれない。

• 奥羽自慢 吟醸 山形県産美山錦 精米歩合60% 山形KA+協会1801号酵母（山形・佐藤仁左衛門酒造場）
• 鯉川 純米吟醸 亀治好日 山形県庄内町産亀の尾 精米歩合55%（山形・鯉川酒造株式会社）
• 東光正宗 純米一番搾り 原酒生酒 山形県産米 精米歩合50%（山形・株式会社小嶋総本店）
• 楯野川 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%（山形・楯の川酒造株式会社）
• 羽前白梅 しぼりたて俵雪 純米吟醸生原酒 庄内産出羽の里 精米歩合50%（山形・羽根田酒造株式会社）
• 十四代 純米吟醸 槽垂れ 原酒生酒 国産米（山形・高木酒造株式会社） 

S.K.氏や店主と飲みながら飲んでいるうちに客も増えてくる。ご飯ものをどうするかと聞かれたが2軒目に行く話になっていたので丁重にお断りし、20時半にお勘定。コストパフォーマンスが高く、居心地のいい店なのでまた来ようと思ったことだった。

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