吉田類の酒場放浪記 7杯目

先週（2/11〜2/18）購入した本・雑誌の紹介。 

酒飲みには人気の「吉田類の酒場放浪記」もついに7冊目。放送10周年記念とのことで、巻頭特集として「やまぐち酒旅」を持ってきている。今回紹介されている居酒屋は、山口5軒、東京中心25軒の計30軒。

いつもながらに読ませる文章で写真も多く、実際に行くかどうかは別として、楽しく読むことができる一冊。

吉田類の酒場放浪記 7杯目

• 作者: 吉田類
• 出版社/メーカー: TBSサービス
• 発売日: 2013/11/29
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

タグ：酒場放浪記 吉田類 TBSサービス

しまね酒楽探訪

先週（2/11〜2/18）購入した本・雑誌の紹介。 

「しまね酒楽探訪」は島根の日本酒ガイドと言えるもので、以下のような体裁になっている。

1. ［旅する前に知っておきたい］日本酒ができるまで
2. 教えて島根のお酒のコト［島根の酒米・出雲杜氏］
3. 知っとこマナー!!酒蔵訪問＆神社参拝のあれこれ
4. 酒蔵めぐり、町めぐり。［島根全体MAP］
5. 神話・伝承と日本酒
6. 島根の美味しい食べ物
7. 日本酒まめ知識

この本の肝と言える「酒蔵めぐり、町めぐり。」では、島根県を9つの地域に分けて地域ごとに蔵を紹介するというスタイルになっており、全部で32蔵が紹介されている。さらに、別冊としてテイスティングノートも付いてくるのがうれしい。

イラストや写真も豊富で楽しく読むことができ、島根の酒のことを丸ごと知りたい人に入門用としてオススメできる一冊。ちなみに、著者の石原美和氏は、島根出身のフリーアナウンサーである。

しまね酒楽探訪

• 作者: 石原美和
• 出版社/メーカー:
• 発売日: 2013
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

タグ：しまね酒蔵探訪 石原美和 今井出版

サライ 2014年2月号

先週（2/11〜2/18）購入した本・雑誌の紹介。 

まずは、「サライ」2014年2月号。心尽くしの「日本酒」という特集で、以下のように二部構成になっている。

1. 銘酒を醸す酒の歴史と杜氏の技
2. 日本酒の新基準

第一部では「天狗舞」「十四代」「鍋島」「いづみ橋」「玉川」の各蔵の“杜氏”が紹介されており、第二部では蔵元が惚れ込んでいるという居酒屋6軒を紹介している。他に「日本酒をもっと楽しむ7つの話題」というコーナーがあり、自分にはこの部分が特に参考になった。現在の日本酒事情について総合的に紹介しているという印象。

サライ 2014年 02月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: 小学館
• 発売日: 2014/01/10
• メディア: 雑誌

タグ：サライ 小学館